Realiza cortes uniformes y limpios durante la preparación habitual de alimentos, sin resbalar ni dañar ingredientes delicados. Estas tijeras utilitarias de diseño técnico combinan una distribución del peso bien pensada con una geometría de hojas afiladas, por lo que resultan igual de fiables para recortar verduras de hoja, porcionar proteínas y cortar envases de alimentos sellados o sobres de envío.
Fabricadas con acero inoxidable 5CR13, las superficies de corte resisten la corrosión y conservan el filo durante meses de lavado frecuente y uso intensivo. Los mangos incorporan una estructura de aleación de aluminio reforzada que aporta rigidez y mantiene el peso total lo suficientemente ligero para sesiones prolongadas. Esta combinación de materiales crea un punto de pivote seguro que se mueve con suavidad sin requerir una presión excesiva de la mano.
La unidad mide veintitrés centímetros de largo y tiene una apertura de nueve coma cinco centímetros, ofreciendo un formato compacto que se guarda fácilmente en cajones estándar para utensilios o se engancha en barras de cocina. Tanto los cocineros domésticos como los profesionales de la gastronomía se benefician de la palanca controlada, que reduce la tensión en la muñeca y mantiene una precisión direccional exacta con distintas texturas de alimentos. Diseñado para pasar sin problemas de las tareas de preparación al servicio, este par ofrece un acabado impecable al procesar ingredientes, ya sea al emplatar platos de restaurante o al preparar las comidas entre semana.
¿Qué incluye la caja? 1 × Tijeras de cocina de acero inoxidable japonesas EDGEON (rojas)