Optimiza el flujo de trabajo de tu cocina con una superficie de corte de acero inoxidable de primera calidad, diseñada para ofrecer fiabilidad a largo plazo y una preparación higiénica de los alimentos. Fabricada con metal de gran espesor, esta encimera reversible ofrece dos lados funcionales para manipular ingredientes separados simultáneamente, evitando la contaminación cruzada y manteniendo tu encimera organizada.
El revestimiento antiadherente integrado permite que las proteínas crudas, los productos frescos y las masas se deslicen sin esfuerzo por la superficie, eliminando la necesidad de usar aceite en exceso o papel de horno. Además de facilitar el corte, el acabado tratado repele activamente la humedad, los jugos ácidos y los olores persistentes habituales en las alternativas tradicionales de madera o bambú.
Los utensilios metálicos pueden moverse libremente sobre esta superficie sin causar surcos profundos ni dañar los filos afilados, lo que la hace adecuada para la cocina diaria en casa o para rutinas profesionales de emplatado. Al terminar, solo tienes que enjuagarla con agua tibia o limpiarla con un paño húmedo para recuperar al instante su acabado liso.
Especificaciones principales
- Material principal: Acero inoxidable resistente al óxido, recubierto con una película antiadherente de calidad comercial
- Configuración: Diseño reversible de doble cara para una mayor eficiencia al realizar varias tareas
- Propiedades de la superficie: Barrera contra el agua, resistencia a las manchas, neutralización de olores y reducción de arañazos
- Aplicaciones ideales: Cortar aves, picar verduras de hoja, porcionar queso, extender masa y preparar comidas cotidianas
- Nivel de mantenimiento: Bajo mantenimiento; solo requiere un enjuague o una limpieza básica
Contenido del paquete
- Una tabla de trabajo reversible de acero inoxidable
- Documentación de preparación y cuidado