Esegui tagli uniformi e puliti durante la normale preparazione degli alimenti, senza scivolare o danneggiare gli ingredienti delicati. Queste forbici multiuso progettate con cura combinano una distribuzione equilibrata del peso con una geometria affilata delle lame, risultando affidabili sia per rifilare verdure a foglia, porzionare proteine e tagliare confezioni alimentari sigillate o buste postali.
Realizzate in acciaio inossidabile 5CR13, le superfici di taglio resistono alla corrosione e mantengono l'affilatura per mesi di lavaggi frequenti e uso intensivo. I manici utilizzano una struttura rinforzata in lega di alluminio che aumenta la rigidità mantenendo il peso complessivo abbastanza contenuto per sessioni prolungate. Questa combinazione di materiali crea un punto di articolazione stabile che scorre senza attrito e senza richiedere una pressione eccessiva della mano.
Le forbici misurano ventitré centimetri di lunghezza, con un'apertura delle ganasce di nove virgola cinque centimetri, offrendo un ingombro compatto che si ripone facilmente nei normali cassetti per utensili o si aggancia alle barre del piano di lavoro. Sia gli appassionati di cucina sia i professionisti del settore beneficiano della leva controllata, che riduce l'affaticamento del polso mantenendo una precisa accuratezza direzionale su consistenze alimentari diverse. Progettato per passare senza difficoltà dalla preparazione al servizio, questo paio di forbici garantisce una finitura impeccabile nella lavorazione degli ingredienti, sia quando si impiattano piatti da ristorante sia quando si preparano i pasti dei giorni feriali.
Cosa contiene la confezione? 1 × Forbici da cucina EDGEON in acciaio inossidabile giapponese (rosse)