Faça cortes consistentes e limpos durante a preparação habitual de alimentos, sem escorregar nem danificar ingredientes delicados. Estas tesouras utilitárias de engenharia cuidada combinam uma distribuição equilibrada do peso com uma geometria de lâmina afiada, oferecendo a mesma fiabilidade para aparar folhas verdes, porcionar proteínas e cortar embalagens de alimentos seladas ou envelopes.
Fabricadas em aço inoxidável 5CR13, as superfícies de corte resistem à corrosão e mantêm o fio após meses de lavagens frequentes e utilização intensiva. As pegas utilizam uma estrutura reforçada em liga de alumínio que proporciona rigidez, mantendo simultaneamente o peso total suficientemente leve para sessões prolongadas. Esta combinação de materiais cria um ponto de articulação seguro que desliza suavemente sem exigir pressão excessiva da mão.
A unidade mede vinte e três centímetros de comprimento, com uma abertura das lâminas de nove vírgula cinco centímetros, oferecendo um formato compacto que se guarda facilmente em gavetas de utensílios convencionais ou se prende a barras de bancada. Tanto os cozinheiros domésticos como os profissionais da restauração beneficiam da alavanca controlada, que reduz a tensão no pulso, mantendo uma precisão direcional exata em diferentes texturas de alimentos. Concebido para passar sem problemas da preparação ao serviço, este par proporciona um acabamento cuidado ao processamento dos ingredientes, quer esteja a empratar pratos de restaurante quer a preparar refeições durante a semana.
O que inclui a embalagem? 1 × Tesoura de cozinha em aço inoxidável japonês EDGEON (vermelha)