这款轻巧的烹饪器具采用传统日本锻造工艺制成。完全锤打成型的底部形成微纹理平面,能够均匀扩散热能,同时从物理上防止黏合剂形成粘附。这种天然的不粘特性完全无需合成涂层或化学添加剂。
耐用钛制结构规格
锅体为一体实心结构,而非分层设计,依靠未经处理的金属来抵抗腐蚀,并在极端条件下保持结构稳定。它可承受高达 1000°F / 540°C 的直接热量,不会变形,也不会将金属颗粒转移到烹制好的食物中。浅锅身与宽大底面可将热量从中心均匀传导至边缘,非常适合将面糊摊成薄脆圆饼、煎脆鸡蛋、加热卷饼、制作玉米饼,或为薄切禽肉和牛肉完成最后烹调。
加长的贴合曲线手柄可在翻拌食材或将煎锅移过炉具时提供稳定的控制力。这款器具可轻松适配燃气灶、电磁炉、普通烤箱和户外炭火炉。虽然产品能够承受日常自动洗碗机清洗,但使用温和的肥皂和温水轻柔擦洗内壁,可更长久地保持锤纹表面。
- 材质:纯实心钛材,外部完全无涂层
- 表面状态:未经处理,完全不含 PFAS、PFOA 和 PTFE 化合物
- 最高耐温:高达 1000°F / 540°C
- 适用器具:燃气灶、电磁炉、普通烤箱、户外烤架
- 可选直径:9.5 英寸(24 厘米)、10 英寸(26 厘米)、11 英寸(28 厘米)、12 英寸(30 厘米)
- 维护方式:耐受洗碗机清洗;建议手动清洁,以延长表面保持时间
- 包装内含:一只钛制可丽饼锅