Zjednodušte si přípravu jídel díky oboustranné pracovní ploše se dvěma zónami, která udržuje syrové maso zcela oddělené od čerstvých surovin. Horní kovová zóna nabízí pevnou a hygienickou plochu ideální pro krájení drůbeže a hovězího masa, zatímco protilehlá strana využívá speciální povrch optimalizovaný pro krájení rajčat, bylinek a dalších rostlinných surovin. Zvýšený obvodový žlábek odvádí tekutiny mimo krájecí plochu a pomáhá udržet pracovní desku během vaření suchou.
Tato pomůcka je vyrobena z odolného polypropylenového jádra vyztuženého kartáčovaným kovem, takže odolává opakovanému kontaktu s nožem a zároveň zachovává hygienickou bariéru proti každodennímu opotřebení. Připevněné drátěné očko na okraji umožňuje zavěsit prkénko na kuchyňskou lištu nebo nástěnný držák, když se nepoužívá, a maximálně tak využít omezený pracovní prostor. Každá zóna plní svou funkci přesně tam, kde je to nejdůležitější, pomáhá zachovat optimální ostrost nože a zabraňuje přenosu chutí mezi různými skupinami potravin.
Odolné provedení a snadné skladování
- Materiál: Odolný polypropylenový základ s vrstvou nerezové oceli
- Dostupné rozměry: Kompaktní varianta 22 × 35 cm a větší varianta 25 × 40 cm
- Pracovní zóny: Holá kovová plocha pro maso doplněná hladkou zónou s povrchovou úpravou pro zeleninu a ovoce
- Praktické prvky: Zvýšený okraj pro zachycení kapek a integrované očko pro zavěšení
- Údržba: Odolává skvrnám a mikroorganismům, stačí otřít vlhkým hadříkem a rychle obnovit čistotu
