Obnovte přesný řezný výkon opotřebovaných kuchyňských nožů pomocí tohoto čtyřstupňového brusného systému. V každém vstupním otvoru jsou umístěny diamantové částečky průmyslové kvality, které systematicky odstraňují ztupený kov a postupně přecházejí od rychlého přetvarování k jemnějším lešticím krokům pro trvale ostré ostří.
Integrovaný magnetický vodicí váleček se upevní na hřbet čepele a při každém protažení udržuje ocel ve stálé geometrii. Tento mechanismus automatického zarovnání eliminuje nejistotu při volbě úhlu a minimalizuje riziko poškození ostří, takže poskytuje spolehlivé výsledky příležitostným domácím kuchařům i profesionálním šéfkuchařům.
Přístroj je navržen speciálně do stísněných prostor na kuchyňské lince, má nízký profil a lehce spočívá na povrchu bez nutnosti přísavek nebo složité montáže. Zesílené pouzdro odolává každodenní manipulaci a častému kontaktu s brusivem, takže zajišťuje spolehlivou službu po mnoho let běžné údržby. Balení obsahuje jeden kompletní čtyřstranný diamantový brousek na nože připravený k okamžitému použití.
Specifikace
- Složení brusiva: Otvory s diamantovým povlakem navržené pro účinné odstraňování materiálu a dokončovací úpravu ostří.
- Uspořádání stupňů: Čtyřstupňové uspořádání poskytující hrubé, střední a postupně jemné fáze broušení.
- Vodicí mechanismus: Magnetický váleček automaticky zarovnává ostří nože a zajišťuje přesné, opakovatelné úhly ostří.
- Konstrukční vlastnosti: Lehká konstrukce s kompaktními rozměry, navržená pro snadnou manipulaci a skladování v malé zásuvce nebo na lince.
- Kompatibilita s nástroji: Navrženo pro standardní profily čepelí domácích i profesionálních kuchyňských nožů.