Opnå svitsning i restaurantkvalitet og hurtig temperaturstyring med et madlavningskar, der er udviklet specifikt til intensiv madlavning. Denne alsidige wok er fremstillet udelukkende af massivt jern og holder en jævn varme over hele overfladen, samtidig med at den hurtigt reagerer på ændringer i blusset. Med dette design kan du lynstege, dampe, braisere og friturestege uden lokale varme områder.
Det rå metal udvikler gradvist en beskyttende polymeriseret belægning ved regelmæssig brug. Dette naturlige seasoning-lag forbedrer løbende madens slip, samtidig med at det modstår ridser fra hverdagsbrug og bevarer pandens strukturelle integritet sæson efter sæson. Den enkle konstruktion fungerer pålideligt på både almindelige gaskomfurer og moderne induktionskogeplader.
Tekniske detaljer og pakkens indhold
- Primær konstruktion: Massivt jern
- Kompatibilitet med komfur: Gaskomfurer og induktionskogeplader
- Skåldybde: 7,5 cm til 8,5 cm
- Greblængde: 17 cm
- Emballagens indhold: 1 jernwok