Suunniteltu vaativille kotikokeille, jotka tarvitsevat luotettavaa suorituskykyä kovassa kuumuudessa, tämä käsintehty valurautapannu tarjoaa erinomaisen lämpövakauden. Vankka rakenne kestää suoran liekkikosketuksen ja erittäin korkeat lieden lämpötilat vääntymättä, kun taas tukeva pohja jakaa lämmön tasaisesti koko paistoalueelle. Tasainen lämmön jakautuminen ehkäisee kuumia kohtia ja takaa luotettavat tulokset, paistatpa lihaa, paistat vihanneksia, keität nesteitä tai haudutat sitkeitä lihapaloja hitaasti.
Jokainen kappale muotoillaan ja viimeistellään yksitellen taitavien käsityöläisten toimesta massatuotannon sijaan. Tämä perinteinen valmistusmenetelmä takaa rakenteellisen kestävyyden ja pitkäaikaisen käyttöiän. Kun valmistat ruokaa pannulla toistuvasti, sen sisäpintaan muodostuu vähitellen luonnollinen polymeroitunut kerros, joka parantaa ruoan irtoavuutta ja tuo arkiruokiin hienovaraista syvyyttä.
Monipuolinen käyttö on vakio-ominaisuus: pohjan muotoilu on suunniteltu sopimaan sekä perinteisille kaasupolttimille että sähköisille induktiolevyille. Tämä kaksikäyttöisyys tekee pannusta yhtä sopivan klassisille puuliesille ja nykyaikaisille sileäpintaisille liesille. Pannun halkaisija on 24 senttimetriä, joten siinä on runsaasti tilaa perhekokoisille annoksille, mutta sitä on silti helppo käsitellä erilaisilla keittiötasoilla.
Tärkeimmät tekniset tiedot
- Rakenne: Käsintaottu rauta
- Yhteensopivat lämmönlähteet: Kaasupolttimet ja induktiolevyt
- Keittopinta: Luonnollisesti rasvapoltettu tarttumaton pinta, joka paranee säännöllisessä käytössä
- Halkaisija: 24 cm
- Pakkauksen sisältö: Yksi käsityönä valmistettu rautapannu