Perinteiset japanilaiset taontatekniikat muotoilevat tämän kevyen keittoastian. Täysin vasaroitu pohja muodostaa mikrorakenteisen pinnan, joka levittää lämpöenergiaa tasaisesti ja estää samalla fyysisesti tarttumista edistävien sidosten muodostumisen. Tämä luonnollinen tarttumattomuus toimii täysin ilman synteettisiä pinnoitteita tai kemiallisia lisäaineita.
Kestävän titaanirakenteen tekniset tiedot
Astia on kauttaaltaan yhtenäistä materiaalia kerrosrakenteen sijaan, ja käsittelemätön metalli kestää korroosiota sekä säilyttää rakenteellisen vakautensa vaativissakin olosuhteissa. Se kestää suoraa, jopa 1000 °F:n / 540 °C:n lämpöä taipumatta tai siirtämättä metallihiukkasia valmistettuun ruokaan. Matala halkaisija ja leveä pohja jakavat lämmön tasaisesti keskeltä reunoille, joten astia sopii erinomaisesti taikinan taitteluun ohuiksi pyöreiksi letuiksi, kananmunien rapeuttamiseen, tortillojen lämmittämiseen sekä ohuiden siipikarja- ja naudanlihasuikaleiden viimeistelyyn.
Pitkä, muotoiltu kahva takaa tukevan otteen, kun aineksia heitetään pannulla tai paistinpannua siirretään liedeltä toiselle. Astia sopii vaivattomasti kaasu- ja induktioliedelle, tavalliseen uuniin sekä ulkona käytettäville hiiligrilleille. Vaikka astia kestää tavanomaiset konepesuohjelmat, sisäpinnan hellävarainen puhdistaminen miedolla saippualla ja haalealla vedellä auttaa säilyttämään vasaroidun pinnan pidempään.
- Materiaali: Täyttä puhdasta titaania, ei ulkopuolista pinnoitetta
- Pinnan tila: Käsittelemätön, täysin vapaa PFAS-, PFOA- ja PTFE-yhdisteistä
- Enimmäislämmönkesto: Jopa 1000 °F / 540 °C
- Yhteensopivat laitteet: Kaasuliedet, induktiotasot, tavalliset uunit ja ulkogrillit
- Saatavilla olevat halkaisijat: 9,5 tuumaa (24 cm), 10 tuumaa (26 cm), 11 tuumaa (28 cm), 12 tuumaa (30 cm)
- Huolto: Kestää konepesun; käsinpesua suositellaan pinnan säilyttämiseksi mahdollisimman pitkään
- Pakkauksen sisältö: Yksi titaaninen lettupannu