Fabriqué en acier inoxydable renforcé, ce couvercle de poêle réglable couvre des diamètres allant de 24 à 30 centimètres, créant une barrière étanche à la vapeur sur les poêles, casseroles à sauce et woks ronds courants. Sa construction en alliage dense empêche toute déformation de la structure ou oxydation lors d'une exposition répétée à une flamme directe et d'un trempage prolongé.
Un bouton extérieur renforcé reste suffisamment froid pour être manipulé à mains nues, permettant d'ajuster rapidement la couverture lors de la préparation de soupes en ébullition rapide ou de plats sautés. Une bonne rétention de la vapeur accélère la cuisson tout en préservant les saveurs riches à l'intérieur du récipient. Le rebord légèrement surélevé capture également les gouttelettes de graisse en suspension, gardant les plans de travail et les grilles de cuisson nettement plus propres.
Avec une masse totale de 650 grammes, cet accessoire est doté d'une finition brillante, polie miroir, qui s'accorde parfaitement avec les services de couverts modernes. Aucun produit spécial n'est nécessaire pour l'entretien ; les résidus alimentaires s'essuient sans effort et l'ensemble résiste sans dommage aux cycles habituels du lave-vaisselle, dans le panier supérieur. Vous pouvez le transférer en toute sécurité d'une cuisinière à gaz ou d'une plaque à induction directement dans un four traditionnel réglé jusqu'à 200°C.
Que contient le colis ?
- Couvercle de cuisine réglable en acier inoxydable
- Manuel d'entretien étape par étape