A hagyományos japán kovácsolási technikák formálják ezt a könnyű főzőedényt. A teljes egészében kalapált alap mikroszkopikus textúrájú felületet hoz létre, amely egyenletesen oszlatja el a hőenergiát, miközben fizikailag megakadályozza a tapadóanyag-kötések kialakulását. Ez a természetes tapadásmentes tulajdonság teljes mértékben szintetikus bevonatok és vegyi adalékanyagok nélkül működik.
Tartós titánszerkezet – műszaki adatok
A serpenyő nem rétegekből áll, hanem teljes egészében kezeletlen fémre épül, amely ellenáll a korróziónak, és szélsőséges körülmények között is megőrzi szerkezeti stabilitását. A közvetlen, akár 1000°F / 540°C hőt is elviseli anélkül, hogy meghajlana vagy fémrészecskéket juttatna az elkészített ételekbe. A sekély átmérő és a széles alapterület egyenletesen vezeti a hőt a középponttól a peremig, így az edény ideális tészta vékony, kerek lapokká hajtásához, tojás ropogósra sütéséhez, tortillák vagy wrapek melegítéséhez, illetve vékony baromfi- és marhaszeletek befejező sütéséhez.
A hosszúkás, ergonomikusan kialakított nyél biztos fogást és megfelelő erőkart garantál az alapanyagok feldobásakor vagy a serpenyő égők közötti mozgatásakor. Az edény könnyedén használható gázfőzőlapokon, indukciós főzőlapokon, hagyományos sütőkben és szabadtéri faszenes grilleken. Bár a serpenyő a rendszeres gépi mosogatást is kibírja, a belső felület kíméletes, enyhe szappanos és langyos vizes tisztítása hosszabb ideig megőrzi a kalapált felületet.
- Összetétel: Tömör, tiszta titán, külső bevonat nélkül
- Felület: Kezeletlen, teljesen PFAS-, PFOA- és PTFE-mentes
- Maximális hőtűrés: Legfeljebb 1000°F / 540°C
- Készülékkompatibilitás: Gáztűzhelyek, indukciós főzőlapok, hagyományos sütők, kültéri grillek
- Elérhető átmérők: 9,5 hüvelyk (24 cm), 10 hüvelyk (26 cm), 11 hüvelyk (28 cm), 12 hüvelyk (30 cm)
- Karbantartás: Mosogatógépben mosható; a felület hosszabb távú megőrzése érdekében kézi tisztítás ajánlott
- A csomag tartalma: Egy titán palacsintasütő