Prepara comodamente a casa tamagoyaki giapponesi dalla stratificazione uniforme con questa padella rettangolare per tamagoyaki, progettata per semplificare le tradizionali tecniche di ripiegatura. La solida struttura in ghisa costituisce la base della superficie di cottura, garantendo una stabilità termica costante che elimina i punti caldi e assicura una cottura uniforme delle uova durante le diverse fasi di arrotolamento.
La superficie interna presenta un resistente rivestimento antiaderente, progettato per staccare senza sforzo gli strati cotti e delicati, preservandone la forma e riducendo i tempi di pulizia. Lavorare con una pastella d'uovo densa richiede attenti aggiustamenti dell'angolazione, perciò la padella estende la base verso un manico di 19 centimetri dotato di una presa sicura ed ergonomica. Questa maggiore distanza mantiene le nocche comodamente lontane dalle fiamme dei fornelli o dalle bobine a induzione mentre inclini, ripieghi e fai avanzare agevolmente ogni strato.
La forma allungata misura 15 per 18 centimetri nella zona di cottura, offrendo spazio sufficiente per gestire le successive aggiunte d'uovo prima di completare il rotolo. Ogni acquisto include un'unità completamente assemblata, pronta per l'uso immediato.
Dettagli tecnici
- Materiale di costruzione: Corpo in ghisa
- Superficie di cottura: Rivestimento antiaderente resistente
- Dimensioni della base: 15 × 18 cm
- Lunghezza del manico: 19 cm
- Contenuto della confezione: Una padella per tamagoyaki