Voer consistente, nette sneden uit tijdens de dagelijkse voedselbereiding zonder te slippen of kwetsbare ingrediënten te beschadigen. Deze ontworpen universele keukenschaar combineert een doordachte gewichtsverdeling met een scherpe lemmetgeometrie en is daardoor even betrouwbaar voor het bijsnijden van bladgroenten, het portioneren van eiwitten en het doorknippen van verzegelde voedselverpakkingen of verzendzakken.
De snijvlakken zijn gemaakt van 5CR13-roestvrij staal, zijn bestand tegen corrosie en behouden hun scherpte gedurende maanden van veelvuldig afwassen en intensief gebruik. De handgrepen maken gebruik van een versterkt frame van aluminiumlegering dat extra stevigheid biedt en het totale gewicht toch licht genoeg houdt voor langdurig gebruik. Deze materiaalcombinatie zorgt voor een stevig scharnierpunt dat soepel beweegt zonder dat er veel handkracht nodig is.
De schaar is drieëntwintig centimeter lang en heeft een bekopening van negen komma vijf centimeter. Dankzij het compacte formaat kan hij gemakkelijk worden opgeborgen in standaard bestekladen of aan keukenrails worden geklikt. Zowel thuiskoks als culinaire professionals profiteren van de gecontroleerde hefboomwerking, die polsbelasting vermindert en tegelijkertijd een nauwkeurige richtingscontrole biedt bij uiteenlopende voedselstructuren. Dit paar is ontworpen om naadloos te wisselen tussen voorbereidingswerk en werkzaamheden tijdens het serveren en zorgt voor een verzorgde afwerking bij het verwerken van ingrediënten, of je nu restaurantgerechten opmaakt of doordeweekse maaltijden bereidt.
Wat zit er in de doos? 1 × EDGEON Japanse roestvrijstalen keukenschaar (rood)