Bereik een braadresultaat van restaurantkwaliteit en een snelle temperatuurregeling met een kookpan die speciaal is ontworpen voor intensieve culinaire toepassingen. Deze veelzijdige wok is volledig vervaardigd uit massief ijzer en houdt de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak vast, terwijl hij zich snel aanpast aan veranderingen van de brander. Dankzij dit ontwerp kunt u roerbakken, stomen, smoren en frituren zonder last te hebben van plaatselijke hotspots.
Het onbehandelde metaal ontwikkelt door regelmatig gebruik geleidelijk een beschermende gepolymeriseerde laag. Deze natuurlijke patinalaag zorgt steeds beter voor het loslaten van voedsel en is bestand tegen alledaagse krassen, waardoor de structurele integriteit van de pan seizoen na seizoen behouden blijft. De eenvoudige constructie werkt betrouwbaar op zowel standaardgasfornuizen als moderne inductiekookplaten.
Technische details en inhoud van de verpakking
- Materiaal: massief ijzer
- Geschikt voor: gasfornuizen en inductiekookplaten
- Diepte van de kom: 7,5 cm tot 8,5 cm
- Lengte van de handgreep: 17 cm
- Inhoud van de verpakking: één ijzeren wok