Uppnå bryning i restaurangkvalitet och snabb temperaturkontroll med ett kokkärl som är särskilt konstruerat för intensiv matlagning. Denna mångsidiga wok är helt tillverkad av massivt järn och håller en jämn värme över hela ytan samtidigt som den snabbt anpassar sig efter förändringar i värmen. Kockar förlitar sig på denna konstruktion för att utföra snabb fritering, ångkokning, bräsering och frityrkokning utan att drabbas av lokala heta punkter.
Den obehandlade metallen utvecklar gradvis en skyddande polymeriserad beläggning genom regelbunden användning. Detta naturliga inbränningsskikt förbättrar successivt matens lossning samtidigt som det motstår repor från vardaglig användning och bevarar pannans strukturella integritet säsong efter säsong. Den okomplicerade konstruktionen fungerar tillförlitligt på både vanliga gasspisar och moderna induktionshällar.
Tekniska detaljer och förpackningens innehåll
- Huvudmaterial: Massivt järn
- Kompatibilitet med spishäll: Gasspisar och induktionshällar
- Skåldjup: 7,5 cm till 8,5 cm
- Handtagslängd: 17 cm
- Förpackningens innehåll: En järnwok