מכסה מחבת מתכוונן זה, העשוי מפלדת אל-חלד עמידה, מתאים לקטרים הנעים בין 24 ל-30 סנטימטרים, ויוצר מחסום אדים אטום מעל מחבתות, סירי רוטב ווקים עגולים נפוצים. מבנה הסגסוגת הצפוף מונע עיוות מבני או התחמצנות במהלך חשיפה חוזרת ללהבה ישירה והשריה ממושכת.
ידית חיצונית מחוזקת נשארת קרירה מספיק לאחיזה בידיים חשופות, ומאפשרת התאמות כיסוי מהירות בעת הכנת מרקים ברתיחה מהירה או תבשילי מוקפץ. אטימת האדים כראוי מקצרת את זמני הבישול ושומרת את הטעמים העשירים בתוך הכלי. השוליים המוגבהים מעט לוכדים בו-זמנית טיפות שומן הנישאות באוויר, וכך שומרים על משטחי העבודה ועל רשתות הכיריים נקיים יותר באופן ניכר.
במשקל כולל של 650 גרם, רכיב זה מגיע עם ציפוי מבריק בגימור מראה, שמתאים היטב למערכות סכו"ם מודרניות. התחזוקה אינה דורשת חומרי ניקוי מיוחדים; שאריות מזון נמחקות בקלות, והיחידה כולה שורדת מחזורי הדחה שגרתיים במדף העליון של מדיח הכלים ללא פגע. ניתן להעביר אותה בבטחה מכיריים עם הצתה בגז או ממשטחי אינדוקציה ישירות לתנורים ביתיים רגילים, המדורגים לטמפרטורה של עד 200°C.
מה כלול באריזה?
- מכסה מטבח מתכוונן מפלדת אל-חלד
- מדריך תחזוקה שלב אחר שלב