Obțineți rumenirea de calitate restaurantului și un control rapid al temperaturii cu un vas de gătit conceput special pentru aplicații culinare intense. Fabricat integral din fontă masivă, acest wok versatil menține o temperatură constantă pe întreaga suprafață, adaptându-se rapid la reglajele arzătorului. Bucătarii se bazează pe acest design pentru prăjire rapidă, gătire la abur, înăbușire și prăjire în baie de ulei, fără apariția unor puncte fierbinți localizate.
Metalul neprelucrat dezvoltă treptat un strat protector polimerizat prin utilizarea regulată. Acest strat natural de asezonare îmbunătățește progresiv desprinderea alimentelor și rezistă zgârieturilor de zi cu zi, păstrând integritatea structurală a tigăii sezon după sezon. Construcția simplă funcționează fiabil atât pe plitele standard pe gaz, cât și pe suprafețele moderne cu inducție.
Detalii tehnice și conținutul pachetului
- Construcție principală: Fontă masivă
- Compatibilitate cu plitele: Aragazuri pe gaz și plite cu inducție
- Adâncimea cuvei: 7,5 cm până la 8,5 cm
- Lungimea mânerului: 17 cm
- Conținutul ambalajului: O singură unitate wok din fontă